Puten

2018-07-24T10:41:58+00:00

Deutschland ist der drittgrößte Produzent von Geflügelfleisch innerhalb der EU. Die meisten Hähnchen und Puten stehen in Niedersachsen. Jeder Deutsche isst 88,3 Kilogramm Fleisch im Jahr. Der Pro-Kopf-Verbrauch von Geflügelfleisch nahm dabei mit 19,5 Kilogramm im Jahr 2014 bereits rund 22 Prozent des gesamten Fleischkonsums ein. Davon entfallen 5,9 Kilogramm auf Putenfleisch.